Карофельние рулетики з грибами і крабами
Знадобиться
6 картоплин середнього розміру1 яйце
100 г грибів
1/2 головки цибулі
1 банка консервованого крабового м'яса
панірувальні сухарі
Як готувати
Картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. Воду злити, картоплю обсушити, і розтовкти. Додати яйце, добре перемішати.Цибулю і гриби нарізати кубиками й обсмажити на олії. Додати крабове м'ясо, посолити, поперчити і посмажити 2-3 хвилини.
З картопляного пюре сформувати 6 коржів. У середину кожної покласти по 1 ст. л. начинки і сформувати у вигляді довгастих циліндриків. Запанірувати в сухарях і смажити у великій кол-ве розпеченого рослинного масла.
Виходять дуже смачні, ніжні з хрусткою скоринкою рулетики
