Тайські картопляні котлетки з крабовим м'ясом (від lusenda)
Знадобиться
2 1/2 ст порезаной невеликими кубиками картоплі175 г консервованого крабового м'яса, рідину злити
4 пера зеленої цибулі
1 ч л соєвого соусу
1/2 ч л кунжутної олії
1 ч л лимонного сорго або меліси
1 ч л соку лайма
3 ст л борошна
2 ст л рослинного масла
сіль, перець
Як готувати
Зварити картоплю, злити воду і розім'яти в пюре. Змішати крабове м'ясо, пюре, порізану цибулю, соєвий соус, кунжутне масло, лимонне сорго, сіклайма і борошно. Посолити і поперчити за смаком.
Розділити масу на 8 рівних частин і борошняними руками сформувати невеликі кульки.
Обсмажити на середньому вогні по 5-7 хв з кожної сторони.
