Картопля cajun з соусом

2 ч.л. порошку солодкої паприки

2 ч.л. чебрецю (я поклала тільки дрібку)

1 ч.л. перцю чилі

щіпка зіри

2 вичавлених зубчики часнику

4 ст.л. масла

8 середніх картоплин

сіль, перець

Соус

1 пучок пряної зелені за смаком

1 зубчик часнику

100 крем-фреш

150 г сметани

100 г сиру

1 ст.л. майонезу

1 ч.л. гірчиці

1 ст.л. оцту

сіль, перець

Картоплю почистити, нарізати на 4 частини. Змішати всі інгредієнти для маринаду, добре перемішати в маринаді картопля, викласти у форму для запікання. Запікати в духовці 25-30 хвилин при температурі 200 гр.

Подавати з соусом.

Соус я зробила по-своєму. Змішала по 2 ст.л. сметани і майонезу, додала трохи лимонного соку, рубаного кропу, сухий часник і 2 дрібно порубаних гострих маринованих огірочка.