Картопля запечена з цибулею і сиром
Знадобиться
4 картоплини1 цибулина
тертий чеддер
1/2 склянки вершків
3/4 склянки молока
1 ч. Л. сухої гірчиці
1-2 зубчики часнику
сіль, перець - за смаком
Як готувати
Духовку розігріти до 180 градусів.Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками, цибулю - кільцями. Картоплю і цибулю укласти у жароміцних форму шарами, кожен шар злегка посолити, посипати меленим перцем і тертим сиром.
Залити сумішшю з вершків, молока і гірчиці, знову посипати тертим сиром і часником -толченим або дуже тонко наструганний.
Поставити в духовку і запікати 40 хвилин
