Картопля, запечена з цибулею і сиром ilara

Фото - Фото - Картопля, запечена з цибулею і сиром ilara

Знадобиться

Продукти на 3-4 порції:

4 картоплини

1 цибулина

тертий чеддер

1/2 склянки вершків

3/4 склянки молока

1 ч. Л. сухої гірчиці

1-2 зубчики часнику

сіль, перець - за смаком

Як готувати

Духовку розігріти до 180 градусів.

Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками, цибулю - кільцями. Картоплю і цибулю укласти у жароміцних форму шарами, кожен шар злегка посолити, посипати меленим перцем і тертим сиром.

Залити сумішшю з вершків, молока і гірчиці, знову посипати тертим сиром і часником -толченим або дуже тонко наструганний.

Поставити в духовку і запікати 40 хвилин.

Нотатки на полях. Це дуже простий рецепт смачної картопляної запіканки, який, як я вважаю, можна час від часу урізноманітнити, додаючи скибочки шинки, ковбаси або відвареної курятини, дрібно нарізану свіжу зелень, кільця солодкого болгарського перцю.

Загалом, керуйтеся власним смаком, утилізуйте з користю залишки з холодильника і радуйте домашніх, щоразу подаючи їм цю запіканку в "новій одежинці".