Картопля по перуанських
Знадобиться
картопля - 1 кгапельсини - 3 шт.
бринза - 400 г
перець солодкий червоний дрібно нарізаний - 2 ст. ложки
масло вершкове - 3 ст. ложки
маслини
листя зеленого салату
Як готувати
картопля очистіть і наріжте кружальцями.Вичавіть сік з апельсинів, додайте подрібнену бринзу і перець.
Суміш доведіть до кипіння, додайте картоплю і масло.
Подайте блюдо з нарізаними кружечками яйцями, маслинами, листям салату.
