Картопля «дофін» запечений під сиром
Знадобиться
Картопля - 1 кгЯйце - 1 шт.
Приправа для картоплі - 2 ч. Л.
Молоко - 300 мл.
Сир - 200 г
Мускатний горіх (мелений) - 0,3 ч. Л.
Вершкове масло - 50 г
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Як готувати
1. Для того щоб приготувати картоплю «Дофін», запечений під сиром, спочатку очистіть всі овочі. Картоплю наріжте тонкими кружечками, часник натріть на дрібній тертці, а сир - на крупній.2. 2/3 сиру змішайте з яйцями і залийте молоком. Додайте в отриману суміш приправи і ретельно перемішайте.
3. Форму для випікання натріть часником, а потім змажте маслом, викладіть картоплю і залийте молочно-сирної сумішшю. Зверху посипте сиром.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте в неї картоплю і випікайте протягом 40 хвилин.
Спробуйте:
