Часник порізати уздовж на тонкі шматочки. Широку велику скляну каструлю добре натерти часником. У каструлю викласти шматочки картоплі, намагаючись, щоб шматочки не лежали один на одному. Картопля добре приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. За бажанням можна посипати розчавленим часником. Спочатку вилити в каструлю молоко, потім додати вершки. Картопля має бути весь покритий молоком і вершками. Зверху посипати сиром. Запікати 14 хв. на повній потужності.