Картопля, запечена четвертинками

Картоплю почистити.

Під час чищення картоплі набрати холодну воду у велику каструлю і складати очищені картоплини в неї - вода не дасть картоплі заветріться і потемніти.

Картопля вийняти з води, розрізати вздовж на 4 частини і скласти в п / е пакет.

Влити рослинне масло, всипати сіль і сухі трави.

При бажанні можна покласти продавлений через прес зубчик часнику.

Пакет надути, горловину пакету закриття.

Потрясти пакет так, щоб масло, сіль і спеції розподілилися по картоплі рівномірно.

Деко застелити фольгою або пергаментом. (Можна деко нічим не застеляти, але в цьому випадку його потім потрібно буде мити.)

Викласти четвертинки картоплі на деко.

Температуру духовки виставити на t = 200 ~ 220 ° C і поставити в неї деко.

Запікати картоплю до м'якості і до яскравої скоринки.

Подавати гарячим.