Картопля запечена від топаз

2 зубки часнику

2-3 ст. ложки оливкової олії

зелень кропу, сіль, спеції за смаком

Нагріти духовку на 200 градусів.

Картоплю помити щіткою, обсушити, зробити наколи в декількох місцях зубочисткою. У миску влити олію, додати часник через прес, сіль, спеції і дрібно порізану зелень кропу, полити олією картоплю і добре перемішати, перекласти картоплю в пакет для запікання, зав'язати пакет, зробити проколи голкою.

Запікати картоплю близько години, поки вона не стане м'якою.