Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляні котлетки з шинкою

Картопляні котлетки з шинкою

Знадобиться

картопля - 0,5 кг,

яйце - 8 шт,

сир - 75 г,

шинка - 70 г,

цибуля - 1 шт,

панірувальні сухарі - 5 ст. л.,

рослинне масло - -,

петрушка - 1/2 пучка,

сіль - за смаком

Як готувати

Сир потерти на дрібній тертці. Шинку, 6 яєць, зварених круто, цибулю, петрушку дрібно порізати. Замість шинки можна використовувати ковбасу чи сосіскі.Із звареної в мундирі розсипчастою картоплі зробити пюре. Можна міняти пропорції: менше яєць, більше картоплі і т. Д. Все одно вийде дуже вкусно.Ветчіну, яйця, цибуля, сир і петрушку покласти в картопляне пюре, додати 2 сирих яйця, сіль і ретельно перемешать.Із цієї маси зробити котлетки, обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити на сковороді. Котлетки виходять дуже ніжні, при смаженні їх потрібно перевертати акуратно, щоб не розвалилися.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляні котлетки з сиром фета

155 27776

Картопляні котлетки з фетою

105 27778

Картопляні котлетки з фетою від lusenda

85 27779