Картопляний салат

Варіант другий -"Європейський мікс" - Ситний і дуже смачний!

Потрібно:

200 гр картоплі

150 гр. подкопченной шинки або корейки

1 пучок шпинату

2 головки цибулі

2 болгарських перцю

жменька маслин

2 яйця

Порізати шинку тоненько і засмажити до кірочок.

Всі інгредієнти порізати, залити часниковим соусом і перемішати. Посипати шинкою чіпсами. Дати настоятися хвилин 15.