Картопляний салат із зеленою квасолею

Фото - Фото - Картопляний салат із зеленою квасолею

Знадобиться

1 велика картоплина (варена)

2-3 пластика бекону (не жирний)

стручки квасолі (за бажанням, я брала приблизно 20 стручків)

1 зубчик часнику

майонез

кілька пір'я зеленої цибулі

сіль, перець за смаком

Як готувати

Квасолю відварити в киплячій воде.Остудіть і зрізати кінчики з обох сторін.

Картоплю нарізати кубиками, скласти в салатніцу.Каждий стручок квасолі розрізати на три частини і скласти в салатницю.

Бекон нарізати невеликими квадратиками і в салатницю.

Цибуля зелена нарізати дрібно і теж викласти в салатницю.

Видавити зубчик часнику на салат, посолити, поперчити і заправити за смаком майонезом.Аккуратно перемішати.