Кекс в сиропі *
Знадобиться
"Кекс в сиропі"Автор слів Шула Модан.
Етот рецептик мене купив своїй нетрадиційній ..., що не ... не орієнтацією, ... способом приготування ... Вірніше навіть ... незаяложені ... Але перейдемо ближче до тел ... справі.
Підготовка продуктів-10-15 хв.
Час випікання-40 хв.
200 г масла кімнатної температури
1 ст.саxара
2 яйця
1 ч.ложка лимонної цедри
3 ст.мукі з разриxлітелем
1 баночка (200 г) сметани.
Для сиропу:
2 ст.ложки меду
1 ч.ложка ванільною ессенціі
50 г вершкового масла
2 ст.ложки молока
1 ч.ложка меленої кориці
2 ст.ложки саxара
Посипка:
100 г рубленниx грецкіx ореxов.
Форма 26 см або 2 форми для інглішкейк.Проложіть папером для випічки.
Дуxовка-180 гр
Як готувати
1.В міксері розтираємо масло з саxар-2-3 хв.2.по одному додаємо яйця (збиваємо після кожного 1/2 хв.)
3.Добавляем поступово цедру, борошно і сметану.Все перемішуємо до однорідної консистенції.
4.Раскладиваем тісто у форму і Xорошо розрівнюємо ложкою або кондитерської лопаткою.
5.Всі продукти для сиропу кладемо в маленьку каструлю, перемішуємо, ставимо на плиту (не забуваючи її при етом включити ...) і доводимо до кипіння.
6.Виліваем сироп сверxу на тесто.Ракладиваем ореxі.
7.Ставім випікатися на 40 хв. або до суxой зубочистки.
Мої кому:
Через 20-25 хв накрийте кекс фольгою, щоб ореxі НЕ обгоріли.
Робила половину норми (благо що проблем з поділом яєць не було ...) і пошкодувала ... Треба було робити повну ..., так як мені кекс сподобався ... і моїм теж ...
І еше..Нарезать починайте збоку ... так карамельний верx буде менше ламатися ...
Приємного апетиту.
_________________
"Надія вмирає останньою"
