Кекс з родзинками і насіннячками (коко)
Знадобиться
Ось такий кексік пекла для знайомих.Кекс з родзинками і насіннячками.
3 яйця
3/4 склянки цукру
1/3 чашки рослинного масла
3/4 чашки йогурт
2 чашки борошна
1 ч.л. пекарського порошку
1/2 ч.л. соди
1 чашка родзинок, замоченого в ромі
1/3 чашки насіння
Посипка:
1/3 чашка насіннячок
1/4 чашка коричневого цукру
2 ст.л. розтопленого вершкового масла.
Як готувати
Для посипання змішати насіння, цукор і масло і викласти на дно форми.
Збити яйця з цукром, додати масло і іогурт.Постепенно вмішати просіяне борошно з содою і розпушувачем. Акуратно вмішати родзинки та насіння. Викласти у форму і випікати при 180С близько 50-60 хвилин.
Краще дати кексу полежати ніч-буде більш ароматним
