Полуничний торт на шоколадній основі
Як готувати
За основу взяла рецепт Лії "Найніжніша шоколадна основа", Величезне спасибі - така вкуснятіна.Пекла у формі 18 см, рецепт перерахувала на 2 яйця.Начинка: 250г сиру, 80г цукру, 1ч.л. ванільного цукру, 300г. полуниці, 200мл вершків, 10г желатину, 100мл води.
Желатин замочити, нагріти на водяній бані до растворенія.Творог змішати з цукром, ванільним цукром, нарізаною клубнікой.Слівкі збити, додати в сир, перемішати і додати розведений желатин.
Торт повинен постояти в холодильнику 5:00 або краще на ніч
Верх прикрашала шоколадом, полуницею в шоколаді, а боки мигдальною стружкою.
