Журавлинний пиріг-перевертиш

Фото - Фото - журавлинний пиріг-перевертиш

Знадобиться

Яйце- 1 шт

Вершкове масло - 100 гр масла

Кориця - 0, 5 ч.л.

Журавлина свіжа або заморожена - 2 ст.

Ваніль - 1 уп.

Борошно - 300 гр

Разрихлітель- 1, 5 ч.л.

Сіль - 0, 25 ч.л.

Молоко - 100 мл

Як приготувати

Збити міксером 90 гр м'якого масла з # 189- склянки цукру, до пишної маси. Додати яйце і ваніль. Все добре збити.

Окремо змішати просіяне борошно, сіль, розпушувач. Додати в тісто в три прийоми, по черзі вливаючи молоко.

Підготувати журавлину можна взяти як свіжу так і замороженную.Смешать цукор з корицею.

Форму добре обмазати вершковим маслом (10 гр.) Дно застелити папером. Засипати дно сумішшю цукру з корицею, зверху викласти журавлину в один шар.

Викласти тісто на журавлину і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів, випікати 30-35 хвилин. Краще перевірити готовність паличкою (зубочисткою)

Готовий пиріг охолодити, перевернути на тарілку. Прикрасити ягодою, цукровою пудрою.

Про рецепті

Як готувати