Кокосове печиво (від aqua)
Знадобиться
3 білки, 125 г цукру, 150 г кокосової стружки1 ч.л. лимонного соку
Як готувати
Білки збити з цукром в дуже міцну піну, продовжувати збивати на водяній бані, поки маса не стане в'язкою (10 хв). Вмішати кокосову стружку, лимонний сік, трохи кориці.За допомогою 2 чайних ложок викласти на деко з пергаментом маленькі купки. Випікати 15 - 20 хв при 150С. Готові печеньки можна занурити до половини в розтоплений шоколад
(Темний або білий).
