Кокосові Макрона (від elena n)
Знадобиться
250 гр кокосових стружок, що не солодких.250 гр цукру (можна зменшити)
3 Не великих яйця
Пакетик ванільного цукру
Як готувати
Все змішати ложкою в одній чашці і не в якому разі не збивати міксером яйця з цукром і так далі. Це важливо. Я як то поексперементувати і збила все як годиться. Результат був жахливий. Вони вийшли твердими як каміння. Коротше всі продукти тільки добре перемішати до однорідної масси.Потом я беру среціальную ложку для морозива, іноді змочуючи її водою, і заповнюю її готовою масою до країв і інший столовою ложкою вирівнюю верх. Одержаний викладаю на пергаментний папір.180 ° Umluft, не знаю як точно по російськи вентилятор цей називається ...
8-10 хв до золотистого кольору. Цукор тоді вже трохи закарамелізуется ..
Сподіваюся, що кому небудь сподобається.
З пергаментного листа не відразу знімати, дати трохи охолонути, а то розваляться ....
