Кокосові Макрона від elena n
Як готувати
250 гр кокосових стружок,250 гр цукру
3 Не великих яйця
Пакетик ванільного цукру
Все змішати ложкою в одній чашці і не в якому разі не збивати міксером яйця з цукром і так далі. Це важливо. Я як то поексперементувати і збила все як годиться. Результат був жахливий. Вони вийшли твердими як каміння. Коротше всі продукти тільки добре перемішати до однорідної масси.Потом я беру среціальную ложку для морозива, іноді змочуючи її водою, і заповнюю її готовою масою до країв і інший столовою ложкою вирівнюю верх. Одержаний викладаю на пергаментний папір.
180 ° Umluft, не знаю як точно по російськи вентилятор цей називається ...
8-10 хв до золотистого кольору. Цукор тоді вже трохи закарамелізуется ..
