Котлетки печені (любаня)
Знадобиться
0.5 кг фаршу (куряче філе + свинина)
2 ст.ложки майонезу
2 ст.ложки Крохмаля
1 яйце
1 невелика цибулина (перемолоти з м'ясом)
сіль, перець за смаком.
Перемішати гарненько. Деко застелити папером для випічки, викласти у формі круглих котлеток нашу масу, трохи приплюснути, зверху смажені з цибулею гриби (можна шампіньйони, у мене були заморожені лісові), трохи майонезу, зверху-тертий твердий сир.
У духовку на 35 хвилин на 170 град.
