Креветки з часником (gambas al ajillo)
Знадобиться
На 2 порції20 сирих очищених креветок- 4-6 зубчики чеснока- 0,5 ст. оливкової масла- 2 ст. л. вершкового масла-1 ч. л. пластівців чілі- петрушка- сіль, чорний перець
Як готувати
У порційні форми викласти масло, додати чесночное пюре, подрібнений перчик, прогріти в духовці при температурі 200С. Додати креветки (попередньо очистити від кишки, посолити, поперчити) перемішати з маслом, готувати 5-7 хвилин при температурі 250С. Відразу подавати, зі свіжим хлібом і дрібно рубаною петрушкою.
Джерело: talerka.ru, автор Андрій Азаров
