Креветки з фетою і орегано
Знадобиться
700г креветок, очищених4 ст.л. оливкової олії
1 невелика цибулина
4 зубчики часнику, роздавлені
Сіль, перець, пекучий перець (червоний)
2 ст.л. орегано
4 помідори (можна взяти банку очищених помідорів)
230 г сиру фета (бринза)
петрушка
Як готувати
Креветки посолити і поперчити. На сковороді обсмажити в 2 ст.л. масла креветки до рожевого кольору, 2-3 хвилини. Викласти в креманки або кокотніци.Розігріти решту 2 ст.ложки олії. Обсмажити цибулю, часник, додати червоний перець і орегано.Добавіть помідори. Все це згасити небагато, хвилини 2-3.
Викласти томатний соус на креветки, посипати бринзою.
Запекти в духовці при 230С 5-8 хвилин або поки бринза не почне плавиться.
При подачі посипати петрушкою. Подати з білим хлібом і вином.
