Запечені креветки в томатному соусі з фетою
Знадобиться
75 мл оливкової олії,1 цибулина, дрібно нарізана,
1 2 червоного перцю, очищеного і порізаного,
675 гр червоних помідор, очищених і порізаних,
1 велика щіпка цукру,
1 2 ч л. оригано,
450 гр великих креветок, очищених, але з хвостами.
Петрушка,
75гр фети,
сіль, перець.
Як готувати
Обсмажити цибулю на маслі, згасити дек. хвилин. Додати перець і продовжувати гасити, іноді помішуючи. Додати помідори, цукор, оригано, сіль, перець. Гасити хвилин 15, помішуючи до загустіння соусу.Розігріти духовку 1800. У форму викласти креветки і залити соусом, посипати фетою. Випікати 30 хвилин.
