Крем заварний / сирний

Фото - Фото - Крем заварної / сирну

Знадобиться

На 200-300 г сметани додаю 1 столову ложку крохмалю, 1 столову ложку цукру, 1 яйце, можна додати ароматизатор (я люблю ванілін). Варити на водяній бані, помішуючи, до загусання. Я готую цей крем в СВЧ. А взагалі-то я його багато де використовую. І в кошиках, і в тортах, і в пирогах начебто цветаевского, і в листкових і навіть у дріжджових пиріжках, і просто на десерт з фруктами і / або горіхами.

Як готувати