Кріольская картопелька

Картопельку треба обсмажити в киплячій олії.

А поки вона смажиться, прокрутити в блендері на середніх швидкостях пульсаціями кілька гілочок свіжого коріандру з кількома зубочка часнику.

Як тільки дістанете готову картопельку з киплячого масла, відразу ж посипте її сіллю і швидко перемішайте з нарубленной сумішшю зелені та часнику.

---------------------------;