Курей ніжки з картоплею

400-500 гр. картоплі

40 гр. вершкового масла

1 зубок часнику

зелень кропу

сіль, перець за смаком

оливкова олія

Підготовлені ніжки натерти сіль і меленим перцем, можна приправою для курки. Розм'якшене масло змішати з дрібкою солі, трохи рубаного кропу і з часником через прес, ніжки наповнити маслом під шкурку і поки прибрати в сторону.

Духовку нагріти на 200 градусів. Картоплю очистити, порізати тонкими кружечками, посолити, скропити оливковою олією, перемішати, розкласти у вогнетривку форму, поставити в духовку на 15 хвилин.

Потім дістати картопля з духовки, перемішати, зверху розкласти ніжки, все полити ще трохи оливковою олією.

Запікати ще 30 хвилин, або до готовності м'яса.