Курячі ніжки в листковому спіральці

6 курячих гомілок

1 упаковка (250 г) готового листкового тіста

сіль

перець

ол.масла

жовток

Курку очистити від шкіри, посолити, поперчити, скропити олією і запікати на деку 20 - 25 хвилин при 220 *.

Свіже листкове тісто (у мене вже раскатанное в коло було) розкласти на столі і починаючи від краю, розрізати на одну спіраль шириною 2 см (як улиточка).

Готові ніжки трохи охолодити і, починаючи від кісточки, обмотати стрічкою листкового тіста, трохи внахлест. (Цієї кількості тіста вистачає якраз на 6 ніжок).

поставити або покласти на деко, покрите папером, змастити жовтком і запікати при 200-220 * хвилин 20, в будь-якому випадку, до золотистого кольору.