Курячі сердечка
Знадобиться
Курячі сердечка 500гр. на 2-3 порції,Морква - 3 шт. більших,
Цибуля - 2 шт. великі,
Вода,
Майонез,
Олія соняшникова,
Спеції.
Як готувати
Курячі сердечка помити в холодній воді, очистити від судин і заправити майонезом зі спеціями (я беру як для курки).Нарізати цибулю півкільцями і викласти у форму для запікання або утятніцу із заздалегідь змазаним маслом дно.
Нарізати моркву великою соломкою і викласти поверх лука.
Поверх овочів третім шаром викласти сердечка з майонезом.
Налити води трохи в форму, накрити фольгою або кришкою і поставити в духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин. Потім прибрати фольгу або кришку і залишити в духовці на 5-10 хвилин, щоб сердечка запеклися, а вода википіла.
Можна з овочів додати також болгарський перець.
