Курячо-грибні "Рафаелло" з горіхом
Знадобиться
1 курячий стегенце, 100 гр. сиру м'якого, 200 гр. свіжих грибів. Можна взяти самі прості і доступні гливи. Жменя волоських горіхів. 3 ст. л. кокосової стружки, 2 ст. л. рослинного масла, сіль, майонезЯк готувати
1. Стегенце відварити в каструльці, остудити, подрібнити.2. Гриби дрібно порубати і обсмажити в олії. Посолити, злити масло. Остудити.
3. Сир натерти на тертці.
4. Змішати гриби, курку, сир. Заправити майонезом.
5. Загорнути половинку кожного горіха в салат у формі невеликої кульки діаметром 3 см.
6. Обваляти кульки "Рафаелло" в кокосовій стружці і викласти на плоску тарілку.
