Куряче філе під соусом

Бухгалтер

Продукти:

500 г курячого філе, нарізаного товстими скибочками

Для соусу (Діппе)

4 ст.ложки кетчупу (ось я кетчупу трохи затиснула і соус не вийшов червоним)

4 ст ложки майонезу

2 ст.ложки гірчиці.

Для клярі:

2 яйця

2,5 ст. ложки борошна

Сіль, перець

Рослинна олія для смаження.

1.Смешіваем всі інгредієнти клярі і мачає в ниx смужки м'яса (я просто поклала м'ясо і розмішати ... теж Xорошо і в 10 разів швидше).

2.Разогреть масло в сковорідці і обсмажити філе до золотистого кольору

3 Змішати всі составляюшей соусу

4.Сразу подаємо на стол.Соус подаємо в окремому посуді, куди кожен вмочує свій шматочок м'яса.

А еше теж саме можна приготувати на основі "М'яса по Португальська" відомого в народі як курячі котлетки від Магнуна