Курячі "Рафаелло"

Фото - Фото - Курячі

Знадобиться

1). куряче філе (можна смажене, варене, копчене) дрібно порізати або розділити на волокна, але не дуже довгі) - 100 гр.

2) марінов. огірки (кубики маленькі) - 1 шт.

3) Сир (твердий, будь - на дрібній тертці) - 50-100 гр.

4) кедрові горішки (трохи обсмажені) - 1 ст. л.

5) майонез з додаванням рубаного або через давилку часнику (для зв'язки).

Як готувати

З'єднати куряче філе, горішки, огірки, заправити майонезом, перемішати, сформувати кульки і обваляти в сирі. Прикрасити на свій розсуд. Ці кульки можна з'єднати з крабовими на одній страві, також з іншими закусками (рулети шинкові, канапе, яйця фаршировані і т.д.).