Курячі грудки - швидко просто смачно ruthaver
Як готувати
Курячі грудки ВІД ДВОХ КУРЕЙ розділити на 4 частини, очистити від шкіри, ЖИРА І КІСТКИ. Не відбивати!Порізати поперек - кожен шматок на 3-4 ЧАСТИНИ.
СКЛАСТИ ОДНИМ ШАРОМ НА ДНІ ФОРМИ такого розміру, щоб ДНО НЕ БУЛО ВИДНО.
Поперчити за смаком.
ПОСИПАТИ СУХИМ різати ЧЕСНОКОМ (ПІЛХЕЙ ШУМ МЕЮБАШ).
Приготувати соус:
3 ложки соєвого соусу (осемь - ГОДИТЬСЯ)
2 ложки лимонного соку
3 ЛОЖКИ заморожених КОНЦЕНТРАТУ натурального соку (я використовував ПРІГАТ "КОКТЕЙЛЬ ЛІТНІХ ФРУКТІВ", В НЬОМУ яблука, персики, груші, абрикоси. У попередній раз - СІК З ЗМІШАНИХ ЯГОД). ЗМІШАТИ І ВИЛИТИ НА М'ЯСО.
Потрясти, ЩОБ ВСЯ КУРКА покрити соусом. Накрити фольгою, помістити в холодильник на 6-12 ГОДИН. ХОЧА Б 2 РАЗИ ЗА ЦЕЙ ЧАС ПЕРЕВЕРНУТИ шматки КУРИ.
Розігріту духовку на 240 градусів. Запікати 20 ХВИЛИН під фольгою. Зняти фольгу І ПІЧ ЩЕ 10 ХВИЛИН НА 200 ГРАДУСІВ.
ПОДАВАТИ З будь-яким гарніром І СОВОЩАМІ.
