Курячі крученики з гречкою
Знадобиться
Курячі крученики з гречкою
Відварити гречку до готовності, підсмажити 1 головку ріпчастої цибулі, відварити 3 яйця. Яйця порубати і перемішати з цибулею і гречкою. Взяти кілька пластів курячого філе і злегка відбити. Посолити і поперчити їх з обох сторін. На кожен пласт викласти начинку з гречки, згорнути руликом і перев'язати ниткою. Кожен рулетик обсмажити на сковороді з усіх боків до рум'яної скоринки. Потім викласти крученики в змащену форму. Залити грибним (або іншим яким-небудь) бульйоном. Запікати в духовці при 200С близько 30 хвилин. Після того, як крученики будуть готові, дати їм охолонути, звільнити від ниток
