Курячі рулети "гороб'яча симфонія"
Знадобиться
Необхідні продукти: куряче філе - 300 г., зелень сушена - 15 м, часник - 10 г., курага - 50 г., яблуко - 20 г., лимон - 30 г., салат латук - 150 г., петрушкаЯк готувати
Філе розрізати, відбити, посипати сіллю, перцем, сушеної зеленню і подрібненим часником.Розпарену курагу начинити шматочком яблука, дрібно нарізаним лимоном і подрібненим часником.
Фаршировану курагу покласти на філе, зробити рулети і ретельно перев'язати ниткою.
Обсмажити рулети до золотистого кольору в сковорідці під кришкою.
Перед подачею рулетів на стіл не забудьте зняти нитки. Ця страва добре подавати із зеленим салатом. Для прикраси можна використовувати петрушку і лимон.
