Курка з грибами у вершковому соусі
Знадобиться
2-3 курячих грудки обсмажити на слив. маслі по 2 хв. з кожного боку. У деко налити трохи вершків і укласти грудки.У сковороду з соусом від смаження додати слив. масло і обсмажити зубчик часнику, додати 300-500 г печериць і тушкувати до випаровування соку, потім додати 1 ст.л. борошна, обсмажити 1 хв. і додати 500 мл вершків, сіль, перець. Довести до кипіння і на моленьком вогні уварити до 1/4 об'єму. Залити цим соусом грудки і запекти при 200-220"З 20-40 хв.
