Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Коржик м'ясна

Коржик м'ясна

Знадобиться

Фарш м'ясний заморожений 0,25 кг, 1 яйце, 1 шт. ріпчастої цибулі, 100 г манки, 50 г твердого сиру, сіль і перець за смаком.

Як готувати

Фарш порізати дрібними кубиками і викласти в глибоку миску. Окремо збити яйце з сіллю і перцем до утворення однорідної маси. Додати дрібно нарізану цибулю і протертий на середній тертці сир. Все ретельно перемішати. Засипати манною крупою. Ще раз ретельно перемішати. Викласти на розігріту глибоку сковороду з рослинним маслом і розрівняти. Зверху можна присипати тертими сухарями або тієї ж манною крупою. Смажити під кришкою до утворення скоринки на середньому вогні. Потім корж перевернути і смажити без кришки до утворення такої ж скоринки. На 2 порції.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Плюшки з манною крупою

140 42723

Суп зі свіжих грибів з м'ясом і манною крупою

209 52070

Грибний суп з манною крупою

92 73345