Мус з манною крупою

Фото - Фото - МУС з манною крупою

Знадобиться

1 стакан фруктового пюре або соку, 1 скл. цукру, 2.5 склянки води, 3 стол. ложки манної крупи - це для 5-6 склянок мусу.

Як готувати

У каструлю з водою покласти цукор, додати сік або пюре, манну крупу. Поставити каструлю на середній вогонь і довести до кипіння при постійному (!) Помішуванні. Суміш кип'ятити 15-20 хвилин, потім остудити і збити на холоді. Розкласти у форми і поставити в холодильник. Прикраса - збиті вершки, шоколад, горіхи.