Лососевий мус

Фото - Фото - Лососевий мус

Знадобиться

350 гр копченого або слабосоленого лосося;

250 гр. маскапоне;

125 вершків;

петрушка

сіль, перець,

листя салату для прикраси

Як готувати

відрізати кілька тонких шматочків лосося і відкласти для прикраси. Решта подрібнити і змішати з маскапоне. Додати збиті вершки, порізану петрушку, посолити і поперчити. миску викласти салатним листям, на них викласти мус. Зверху прикрасити шматочками лосося.