Цибулевий пиріг (мамка)

Дівчата, хочу додати свій варіант пирога, ето жахливо смачно, причому для любителів і нелюбитель лука, т.к. лук розпізнати неможливо, а смачно так, що публіку можна спеціально запрошувати на етот пиріг

Tесто:

250г. марг розтопити

3 стол.л. сметани

1/2 пакетика розпушувача,

1 яйце

3 скл. борошна, сіль

Начинка:

1кг. цибулі нарізати полукольцаміі тушкувати до рожевого кольору в 1 скл. масла.Когда готовий - відкинути на пів години на друшляк

цибулю покласти на тісто (сіль, перець) і поставити відкритий пиріг в духовку на 10 хв.

поки печеться, приготувати заливку з 250 р сиру (натерти)

6 стол.л. сметани

2 яйця - все ето змішати і залити пиріг.

випікати до золотисто коричневої скоринки.