Макаронник з м'ясом або з печінкою
Знадобиться
Макарони - 60 г
яйце - 1/4 шт.
маргарин вершковий - 10 г
фарш;
100 г
сухарі - 5 г
масло - 10 г
сіль.
Як готувати
Макарони відварюють у підсоленій воді, охолоджують і заправляють масломі сирими яйцями, половину цієї маси кладуть на змащений жиром і
посипаний сухарями деко, зверху кладуть фарш із м'яса або печінки, а на
нього - решту массу- посипають сухарями, збризкують жиром і запікають.
При подачі макаронник нарізають на шматки квадратної форми і поливають
маслом.
