Мамулін котлетки

Фото - Фото - Мамулін КОТЛЕТКИ

Знадобиться

750-800г улюбленого вами фаршу

50-60 г сухих грибів зварити

3 яйця

9 середніх цибулин

Приблизно половина сухого батона

Сіль, приправи за вашим смаком

Як готувати

Грибочки дрібно нарізати (або на м'ясорубку), батон розмочити у воді і віджати зайву рідину, цибулю порізати на кубики і протушкувати на рослинній масле.Соеденіть всі інгредієнти і гарненько вимішати фарш, дати постояти півгодинки і смажити котлетки на середньому вогні під кришкой.В каструльку з готовими котлетками додати трішки водички і згасити хвилинок 15.