Маннік з чорницею
Знадобиться
Сьогодні спекла маннік з чорницями.Тісто за рецептом, який мені мама давала років .... цять тому:
1 яйце + 1 стакан кефіру + 1 стакан манки + 1 склянка цукру + 0,5 ч.л. соди (не гасити) перемішати. Додати 1 ст.л. розтоплений масла
або маргарину. Залишити постояти 15 хвилин. Додати 1 склянку борошна і 1 ч.л. коріци.Виліть у форму і випікати в духовці.
Зробила так - вилила у форму половину, брала заморожену (Не розморожувати) чорницю жменями і викладала, потім залила другою половиною тіста. Спочатку переживала, пропечеться чи. Але згадавши, що пекла лимонник за рецептом амариліс, вирішила, що буде все ОК.
