Мао цзе дун
Знадобиться
Заморожену печінку злегка розморозити і постаратися порізати в тонку локшину. Обсмажити.Моркву і цибулю дрібно порізати, підсмажити до золотистого кольору. Змішати з печінкою.
Зробити омлет з 3 яєць і молока остудити і теж дрібно порізати.
Змішати всі компоненти, щедро посипавши це справа меленими волоськими горіхами і приправивши майонезом. Посолити, поперчити згідно особистим смаковим відчуттям.
