Салат з печінки
Знадобиться
Салат перший. Чомусь носить горду назву "Мао Цзе Дун".Заморожену печінку злегка розморозити і постаратися порізати в тонку локшину. Обсмажити.
Моркву і цибулю дрібно порізати, підсмажити до золотистого кольору. Змішати з печінкою.
Зробити омлет з 3 яєць і молока остудити і теж дрібно порізати.
Змішати всі компоненти, щедро посипавши це справа меленими волоськими горіхами і приправивши майонезом. Посолити, поперчити згідно особистим смаковим відчуттям.
Калорійність, звичайно, забійна. Але закуска просто казкова.
