Маринад для свин ребр
Знадобиться
2луковіци, 4зубчіка часнику, по 100 мл соєвого соусу і меду, 5ст.л кетчупу, 3 ст.л винного оцту, 4чайние ложки гірчиці із зернами, 4ст.л аджики, 1,6кг реберець свинячої грудинки.Цибулю і часник подрібнити, змішати з медом. соєвим соусом, кетчупом, 2чайнимі ложками солі, оцтом, гірчицею і аджикою. М'ясо нарізати і замаринувати, поставити на 5часов в холодильник.
Вийняти ребришкііз маринаду і 10мін.жаріть на грилі, час від часу змащуючи маринадом.
