Маринад для шашликів з кефіром nonsense
Знадобиться
(На 500 гр. М'яса):250 мл. катика (кефіру)
2 шт. лук
5 зубчиків часнику
1 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
1 ст. л. лимонного соку
чорний перець
Як готувати
Цибулю і часник порубати, кефір, сік, перець, сіль і цукор перемішати. Залити маринадом шматочки м'яса, посипати різаним цибулею і часником -все добре перемішати.М'ясо, витримане в такому маринаді можна смажити на мангалі вже через годину маринування.
