Маринад на кефірі
Знадобиться
На 1 кг. м'яса:- 500 мл. кефіру
- 4 цибулини
- 10 зубчиків часнику
- 2 ч.л. солі
- 2 ч.л. цукру
- 2 ст. л. лимонного соку
- чорний перець.
Як готувати
- Дрібно порізати цибулю і часник.- Кефір, лимонний сік, перець, сіль і цукор перемішати.
- Залити маринадом шматочки м'яса, посипати різаним цибулею і часником -все добре перемішати.
