Маринад (М'ясо, курка)
Знадобиться
(На 600 гр м'яса)1/4 ст соєвого соусу
1ст.л. Олив. масла
2 ст.л. кетчупу (замість беру трохи томатної пасти)
2 ст.л. лимонного соку
1 ч.л. порошку зангвіля
трохи сушеної петрушки, кмину.
1 великий зуб. часнику
сіль, мелений перець
Як готувати
Всі складові маринаду змішуємо разом великому посуді.М'ясо поміщаємо в маринад на 2 години хоча б.
Сковороду гриль добре розігріваємо без масла.Когда сковорода дуже добре розігріта-викладаємо м'ясо і прожарюємо по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подавати відразу ж.
