Маринад для курки-м'яса

4 курячі грудки (600гр)

Маринад

1/4 ст соєвого соусу

1ст.л. ОМ

2 ст.л. кутчуба (замість беру трохи томатної пасти)

2 ст.л. лимонного соку

1 ч.л. порошку зангвіля

трохи сушеної петрушки, кмину.

1 великий зуб. часнику

сіль, мелений перець

Всі складові маринаду змішуємо разом великому посуді.

Кожну грудинку ріжемо навпіл і поміщаємо в морінад на 2 години хоча б.

Сковороду гриль добре розігріваємо без масла.Когда сковорода дуже добре розігріта-викладаємо грудки і прожарюємо по 2-3 хвилини з кожного боку.

Подавати відразу ж.

Заздалегідь на тій же сковороді приготувати батату, цукіні.Очень смачно з звичайним зеленим салатом.

Приємного апетиту.